今月の全国お菓子の旅は、長野県のお茶菓子として多くの旅館や

ホテルで使われている大変評判の良いお菓子、「こはる日和」です。

小麦粉に砂糖、卵を練った生地でせんべいを焼き、クリームを

サンドしています。

見た目はウエハースに似ていますが香ばしくパリッと食感になっています。

コーヒー・ココア・紅茶・お茶でご賞味下さい。

2021