全国お菓子巡りもついに海外進出となりました。今回のお菓子は台湾の伝統菓子「九福鳳梨酥」です。ほろほろとした食感の生地と中のパイナップル餡のほど良い酸味と甘みが絶妙な台湾の代表的な菓子です。台湾のおみやげ大定番は”パイナップルケーキ”というくらい有名な一品です。午後のティータイムにお茶とご一緒にお楽しみください。
全国お菓子巡り 12月のお菓子は
今月の全国お菓子の旅は、九州のお菓子、二鶴堂の「博多の女」です。
卵をたっぷり使ったバウムクーヘンの空洞部分に小豆羊羹が入っていて、羊羹とバウムクーヘンが一体化しているので、独特のしっとり感とくせのない甘さのお菓子です。
包装には、博多人形が描かれ食べやすい一口サイズになっています。
15時のおやつの時間に緑茶・ほうじ茶・麦茶等のさっぱりとした飲み物で召し上がるのがオススメです！！
2021
外出レクリエーションに行ってきました！
泉共では、コロナ禍の影響で長らく外出レクは自粛していましたが、スタッフ、利用者様ともにほとんどの方のワクチン接種が完了した為、今年は紅葉狩に出かけてきました。旧島松駅逓所で鮮やかに色づいた紅葉を楽しんだ後、北広島で建設中のボールパークを見学しました。ご参加の利用者様からは、紅葉きれいだったー、今度は降りて散歩出来たらいいね、ボールパーク出来たら連れて行ってねー、なんていう会話で車内は大盛り上がりでした。残念ながら今年は雪まつりも中止になりバスの出番も少ないですが、また来年春にはお花見に行きたいですね。
趣味活動のご紹介
キャンバス手芸（美しが丘）
プラスティックの網に色とりどりの糸を編み込んで、バッグやティッシュボックスカバー等の可愛い小物を作る活動です。初心者でも簡単に始められますし、講師もいるので安心ですよ。是非参加してみてください。
全国お菓子巡り 10月のお菓子は
今月の全国お菓子の旅は、明治２０年創業の埼玉県の堀内製菓の「五家宝」です。
１３０年以上の伝統のあるお菓子で、もち米をサクッと軽いあられにして、きなこの甘い生地で包みました。後味のすっきりした優しい甘さの和菓子です。
たっぷりきなこが付いているので、お茶との相性が良いそうです。おいしいお茶と一緒にご賞味下さい。
